檳榔的殺青軟化及輻照保藏技術

檳榔是棕櫚科植物, 屬常綠喬木, 其果實呈長圓形或卵球形, 主產于東南亞沿海地區, 在我國海南和臺灣也有大量出產。檳榔在我國主要是食用和藥用, 在藥用...

美國: 輻照處理對葡萄和藍莓有益

最新研究顯示，目前已經被用于處理譬如番石榴、紅毛丹果和芒果的檢疫輻照加工能有效保護藍莓和葡萄在長距離運輸、配送和儲存中的品質。